måndag 8 juni 2015

Sen utplantering

Det känns som jag ligger långt efter med planteringen och sådden av grönsakerna i år. Men tack och lov verkar vädret vara lika sent på det.

Bondbönorna har länge stått och trånat efter sol och värme i köksfönstret och nu i helgen fick de flytta ut i köksträdgården. Pluggarna var sprängfyllda av rötter och jag tror de kommer ta sig fint, om bara nu solen kommer.

De roliga redskapen från Lord Nelson hittade jag i vår lilla Icabutik här i byn. De verkar finnas i välsorterade  Icabutiker, annars borde de gå att skicka efter. En liten spade som passade perfekt att använda till att peta ur pluggen ur boxen, en liten kratta och en spetsig pinne som passar perfekt vid frösådd. Bra med lite mindre redskap då det annars finns risk att dra av rötterna från plantorna.

Nu håller vi tummarna att  temperaturen stiger. Bönor gillar varm jord. Så snälla solen, lys över Bäckastigen.

torsdag 28 maj 2015

Vila och återhämtning

 Hemma från mitt arbete på grund av migrän. Har legat i snart två dagar men den vill inte ge med sig. Kanske är det nu jag ska vara tacksam över att det verkar finnas någonting innanför pannbenet som faktiskt värker...
Jag vet att jag borde koppla av och vila men jag har huvudet fyllt av "att-göra-saker", skolarbete som måste lämnas in, ogräs som växer, plantor som behöver omplanteras, kläder behöver tvättas, skor ska köpas, arbetsplatsen blir försummad och jag blir ännu mer stressad.
Ligger i min säng och försöker slappna av. Har tagit huvudvärkstabletter som inte hjälper och tycker synd om mig själv. Försöker tänka på att jag har det ganska bra. Jag har faktiskt bara migrän, vilket försvinner inom de närmsta timmarna. Har i dagarna nåtts av tråkiga nyheter gällande två bekanta som har värre sjukdomar än så. Om ett par dagar är jag på benen igen. Ogräset finns ju kvar.

Känner tacksamhet över att jag och min familj har vår lilla plats på jorden, med en trädgård att leka och njuta i, vi har n familj som är något sånär frisk. Runt omkring oss har vi familj och vänner som ställer upp när vi behöver dem.
När bilderna togs här ovan sken solen, idag är det grått och det känns då lite bättre att vila huvudet. Snart kan vi fika ute i solen igen. Ogräset lär ju finnas kvar då också.

Hoppas ni har en bra dag. Var rädda om varandra!

fredag 22 maj 2015

Dagdrömmar




Vårt växthus som vi nu har jobbat med i över ett år börjar bli så pass färdigt att vi snart kan börja flytta in. Joakim, min man undrar hur vi ska få plats med växter över överhuvudtaget efter min planering över hur det ska möbleras.
 Senaste tanken är att vi ska ha en dagbädd i växthuset där jag ska ligga utsträck efter dagens trädgårdsarbete. Givetvis vore det fantastiskt om vi även skulle kunna sova i växthuset under ljumma sommarnätter när vi svettas i vårt sovrum på ovanvåningen.
I min drömvärld skulle sängen vara bäddad med härligt vita quiltar och vackra kuddar men som jag ser ut efter en dag i grönsakslandet skulle det passa bättre med en madrass av galon som lätt gick att torka av.

Fast drömma kan man väl få göra. Dessa underbara bilder hittade jag på Pinterest där det verkligen går att gotta ner sig i underbara trädgårdsbilder och inredningsdetaljer.
Nu letar jag med ljus och lykta efter en sirlig, snygg dagbädd. Vi får väl se hur det går och vart den ska få plats?

måndag 18 maj 2015

Samla solen i en burk- Maskrosmarmelad

Alla som har en trädgård och som liksom jag vill ha någotsånär snyggt i den försöker bli av med ogräs. Ogräs är det som i betraktarens ögon räknas som ovälkommen, självsådd, växt. Vild eller "tam".  I vår trädgård finns det hundratals oönskade växter, de flesta av det vildare slaget.

Då vi inte vill ha i oss kemikalier och gifter i onödan väljer vi bort diverse ogräsmedel och arbetar för hand med att få bort dem. Detta leder till att det alltid finns något att göra i trädgården. Dyker det inte upp sniglar som käkar på växterna så gror det nya ogräs. 


I vår trädgård verkar Maskrosor älska att växa. Inte nog med att de är stora, de är många också. Dessa små solar lyser upp varstans i trädgården på de mest oväntade ställen. Inte bara i landen eller rabatterna utan på gångar, i stenpartier och där vi parkerar bilen. Deras växtkraft är enorm.


Efter ett tips från min vän Sofia, som istället för att jaga dem drog nytta dem och delgav mig ett recept på Maskrosmarmelad ändrade jag min åsikt om just detta ogräs. Förslaget att koka marmelad av blommorna möttes av skepsis från familjen, men jag fick slutligen hjälp av Ronja.
 Tillsammans lyckades vi plocka så många blommor som behövdes och vi fick efter en stunds pysslande ihop fyra burkar finfin, gul marmelad. Resultatet då? Jo, efter två frukostar är redan en burk slut och nästa har påbörjats. Alla i familjen är rörande överens om att vi i fortsättning låter en del av maskrosorna växa i vår trädgård.
Receptet på marmeladen får du här:

Maskrosmarmelad

5 dl maskrosblommor, de gula kronbladen.
3 dl syltsocker
5 dl vatten
1 citron
1 lime

1. Plocka maskrosor och drag av de gula kronbladen. Lägg i en rostfri skål. Skala först citronen och limen med en potatisskalare, lägg skalen till sidan. Dela citrusfrukterna i skivor och lägg ovanpå de rensade blommorna i skålen.
2. Koka upp vatten och häll över blommor och citrusskivor i skålen. Låt dra i 30 minuter.
3. Strimla citrusskalen tunt och spara.
4. Sila blandningen så att saften från citrusskivorna och blommorna hamnar i en kastrull. Blanda ner syltsocker och de strimlade skalen. Koka upp under omrörning och låt sedan blandningen sjuda i en kvart. Skumma av sylten under tiden. Häll upp på värmda burkar och sätt genast på locket. Låt svalna och avnjut sedan på rostad macka, ett ostkex eller används som kakfyllning.

Lycka till!

Nästa gång ska jag pröva att byta ut lime och citrus mot apelsin. Dessutom ska jag ta i mindre skal, då barnen tyckte de var beska. Detta är en smaksak som du får pröva dig fram i.

söndag 17 maj 2015

År 2015- ett år med nya möjligheter

Vi är redan inne i mitten av maj och vi har faktiskt redan hunnit få potatisen i jorden. Jag har bara inte riktigt hittat orken och lusten att blogga. Nu plötsligt har lusten att berätta kommit tillbaka och jag vill delge mina tankar och våra idéer från vår lilla plats på jorden.
Även i år har vi förmånen att få låna en plätt fin odlingsjord från vår granne. I fjol satte vi tanken i verket att bli självförsörjande på framför allt potatis och lök. Detta fungerade nästan hela vägen, men i slutet på februari tog våra lagrade potatis slut och löken hade ätits upp ett par veckor tidigare. Alltså måste vi i år utöka odlandet. Målet för i år är att även kunna odla resten av de grönsaker vi behöver direkt från egna odlingar och att kanske kunna dela med oss till andra.


Hela familjen är delaktig i vårt odlande, till och med Azlan vill såklart vara med när det ska grävas. Eftersom vårt odlingsland ligger utanför tomten får han springa i löplina under tiden.  Något som visserligen är lite bökigt, men är man en stor busig hund får man snällt vänja sig om man ska vara med. Barnen tycker det är spännande att få vara med, att kunna äta sin egenodlade potatis har varit populärt, de har stolt berättat för sina kompisar om våra odlingar.

I år har vi valt potatis sorter som Minerva, King Edward och Rocket. Dessutom hade några potatisar jag köpt på affären legat och fått groddar så de planterade vi också. Utsädespotatisen groddade vi i källaren i äggkartonger så att de till planteringen fått långa fina groddar.


Dessa bilder är ca en månad gamla, från mitten av april. Tack vare det fina vädret med ömsom sol, ömsom regn har potatisen redan tittat upp och vi jublar över grobarheten på knölarna som verkar vara 100%. Även på de potatis som inte var utsäde. Det går alltså utmärkt att använda potatis från vanliga affären eller förgro potatis du själv odlat. Dock är det “säkrare” att köpa utsädespotatis om du vill vara helt säker på att den är fri från sjukdomar. Det blir dessutom betydligt billigare med de “egna” potatisarna och det gillar jag.

Hoppas ni vill följa med på vår “resa”. Givetvis kommer bloggen fortsätta handla om inredning, sömnadsprojekt och loppisfynd. Dessa intressen fyller mina dagar när jag inte ligger i trädgårdslandet. På sista bilden här ovan kan ni se vårt “nygrävda” odlingsland. Lite mer än dubbelt så stort som det vi hade i fjol. Så nu ska det växa så det knakar!

måndag 20 oktober 2014

Räddas det som räddas kan

DSC_0004

Mellan regnskurarna så gäller det nu att skörda det sista som står kvar ute i trädgårdslandet. De sista polkabetorna och rödbetorna ska upp. Löken måste läggas på tork och potatisen måste in i en torrare och mörkare vrå.

DSC_0005

I uthuset har vi gjort en “torkställning” för löken av byggstenar och gamla gallerbitar. Då kan vi få plats för mer på liten yta. Här samsas både rödlök, gul lök och schalottenlök om utrymmet. Perfekt att kunna gå ut och hämta lök efter behov, tycke och smak. Senare i höst får löken flytta in i källaren under boningshuset men innan frosten biter i kan den bo i uthuset.

DSC_0007

söndag 19 oktober 2014

Regn och rusk

DSC_0063

Men oj vad det kan regna. Just nu vräker det ner här utanför och tanken på att det skulle kunna vara snö gör mig glad. Glad över att det bara är regn. Jag har inte hunnit få in alla växter som behöver vinterförvaras och det skulle vara skönt att hinna få undan lite höstarbete i trädgården innan den bäddas ina v ett snölager.

Just i dagarna har jag tänkt mycket på advent och jul. De har känts så långt borta innan, men nu närmar de sig med stormsteg. Jag har blivit inbjuden till flera julmarknader men har inte bestämt mig för om jag ska vara med. Tyvärr har jag varit trött och nere sista tiden och energin till att skapa har inte infunnit sig. Förhoppningsvis kommer känslan tillbaka när kvällarna blir mörkare och längre. Jag är inte ut i trädgården lika mycket och då blir det mer tid över till att sy.

Just nu funderar vi mycket på hur vi ska få mer utrymme i vårt lilla hus. Barnen börjar bli stora och vill ha var ett rum. de delar rum, men viljan att få ha sitt eget lilla kryp-in växer med åldern och jag känner att det är mitt sy-och pysselrum som får flytta för att bli barnrum. Kanske kan vi så småningom inreda vår lilla röda stuga/garage/uthus vi har på tomten till en verkstad för både mig och maken. Tyvärr regnar det in och utrymmet är begränsat, liksom vår budget. Fast drömma kan man ju.

Nu ska jag krypa  ur värmen i sängen och försöka hitta inspiration till att laga lite kläder. Knappar ska sys i, nötta knän ska lappas och kanske, kanske väcker jag sysuget vid liv.